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分析烙馍机的基本特点
点击次数:499 发布时间:2016-04-26 返回
   烙馍机全面采用模具 化生产,箱体采用喷塑涂覆,四条电镀腿(可折叠、折卸方便运输),使之外形美观大方,清洁卫生.加热部份则采用大面积全封闭形式,热效率高,清洁卫生产量高,结构上为模具化生产,外观设计上美观大方,清洁卫生。采用了全新的生产工艺外形、加热电器等方面进行了改进.该设备适合用于食堂、酒店、快餐店选用.也是面食店长期经营产品.同时还可生产水烙馍、春卷皮、鸭饼、煎饼、炒饼等多种面饼(生产该产品可用小麦、大米、高粱、玉米等多种粮食为原料,有五香、麻辣、水果等几十种口味),同时保持了传统面食的口感,具有原味丰富,酥脆松软,香味浓郁,存放时间长,食用方便等优点。
  烙馍机的特点:
  1、不粘模:容易脱模,产品废品率大大减低,脱模不用食油,减少生产成本;
  2、食品没有黑底和油腻,在色泽和口感方面有明显的改进;
  3、减少工场油烟,改善工作环境,减低火灾可能性,提高产品质量;
  4、不但能烙制烙馍、大饼、烧饼,还能烙制煎饼、驼机贴、水煎包、烧鸭薄饼,春饼,鸡蛋饼,台湾手抓饼以及其它面饼。
  5、烙馍机也可用于炒饼饼丝,饼条的配套设备,克服了手工擀面,压面费时费力的缺点,降低了劳动成本,提高了工作效率,同时还可以加工烤鸭饼。
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